[Lolly_bakery] Чизкейки батончики (Ольга Вьюгина)

Подробная технологическая карта для приготовления чизкейков:
•Киндер
•Клубничный йогурт
•Кокос — шоколад
А также:
2 вида песочной основы: классическая и шоколадная
Рецепт идеальной шоколадной глазури
Рекомендации по приготовлению, хранению
Чизкейки без выпечки, адаптированы под безопасную заморозку
В составе присутствует желатин
Формат PDF на русском языке.
БЕЗ ВИДЕО